幹燥設（shè）備在（zài）實際生產中的重要性。現在絕大多數的工業產品生產過程中都離不開幹燥，當物料達到一定的濕含量（liàng）後，就（jiù）可以進行加工成型了。我們在對選擇幹燥方法的時候（hòu），一定要考慮到產品的質量以及節能，因為過度幹燥是一種嚴重的浪費，更有可能對產（chǎn）品的質量造成影響。

失效是幹燥設備的故障之一，失效的形式有很多，其中^為常（cháng）見的就是變形（xíng）失效，這是一種機械力和溫度引起的彈性變形失效（xiào）。

幹燥設備行業由於起步晚，屬（shǔ）於傳統製造業，被認為是夕陽產業。這（zhè）個錯誤的定位導致了（le）美國製造業在國際（jì）競爭格局中的地位下降，美國一半以上的幹燥（zào）設備需要進口。而日本（běn）1960和1970年代大量引進（jìn）、吸收、消化了（le）德國、美國等國家的幹燥設備技術（shù），2006年幹燥設備產值達到135.2億美元，居世（shì）界第1位，出口68.9億美元，居世界第2位。

近年來，機械（xiè）化水平的不斷提升（shēng），但是（shì）有些行業停滯不前，例如幹燥設備行業，研製的欠缺體製（zhì）。許多產品互相模仿，沒有真正的去研製出自己的產品，形（xíng）成一個正確向上（shàng）的競爭方式。我們（men）幹燥（zào）設備行業想（xiǎng）要真（zhēn）正的提升，想要縮短與世界發達國家同行之間的差距（jù），必須積極研發新（xīn）的技術，提升產品的品質。

幹燥設備行業（yè）也在不斷進步。目（mù）前，幹燥設備生產企業已經逐步意識到自身的不足，但是一係列升（shēng）級（jí）轉變需要企業進行較多的（de）資金投入，這在很大程度（dù）上阻（zǔ）礙了行業轉型的腳步。

其中的紅外線（xiàn）幹燥設備的主要優（yōu）點是它的多功能性。一個廣（guǎng）泛的食品行業極具吸引力的各個領域的應用：生的肉類和魚類，蔬菜和（hé）水果，中藥材和植物，小吃和現成的飯菜，方便食品和快餐食品。也適用於幹燥煤炭，糧食，沙子，顏（yán）料，煤球，芯片等材料。產品具有紅外烘幹設備烘幹可（kě）節省（shěng）高達維生素等生物活性物（wù）質在幹燥產品中含量為80-90％。

幹燥設備工作原理是怎樣的？幹燥設備又稱幹燥（zào）器和幹（gàn）燥機。用（yòng）於進行幹（gàn）燥操作的設備，通過加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮（huī）發性液體成分）汽化逸出，以（yǐ）獲得規定（dìng）含濕（shī）量的固體（tǐ）物（wù）料。幹燥的目的是（shì）為了物料使（shǐ）用或進一（yī）步加工的需要。如木材在製作木模、木器前的幹燥可以（yǐ）防止製品（pǐn）變形，陶瓷（cí）坯料在（zài）煆燒兩款幹燥（zào）設（shè）備前的幹燥可以防止成品龜裂。另外幹燥後的物料也便於運輸和（hé）貯存，如將收（shōu）獲的糧食幹燥（zào）到一定（dìng）濕含量以下，以防黴變（biàn）。由於自然（rán）幹燥（zào）遠不能滿足生產發展的需（xū）要，各種機（jī）械化幹燥器越來越廣泛地得到應用（yòng）。

幹燥設備革新依賴於什麽？對於產品（pǐn）／過程在短期內可見效的行業，革新是至關重要的，例如：半衰期短的（de）產品／過程（少（shǎo）於一年，如電子和計算機產品）。對於半衰期（qī）長的產（chǎn）品／過程（例如10～20年，^為典型的例子為幹燥技求）．革新來得（dé）慢且不易被接受。而且（qiě），成熟的技（jì）術（shù）（如幹燥（zào）及許多單元操作（zuò））一般有很長的生存期。

幹燥設備幹燥過程中的水。一聊到幹燥設備，大家都會鋪天（tiān）蓋地的討論幹燥設備（bèi）的幹（gàn）燥原理，幹燥工藝，幹燥（zào）參數等（děng）等，重來沒有人關心幹燥設備在（zài）幹燥過程中的主要（yào）處理對象——水。

幹（gàn）燥設備除去的物質的水分通過熱能。它涉及的液體的傳遞從濕固體成的不飽和氣相。在幹燥過程中，熱（rè）和質量傳遞同時發生。熱從散裝氣（qì）相（氣相用作幹燥介質）轉移到固相和質量從濕固相通過各種電阻轉（zhuǎn）移到氣相中（zhōng）的（de）液體和蒸氣的形式。在烘幹過程中，通過幹燥設備除去水正在進行在低於沸點的溫度。

幹燥設備狀態監測通常是指經常測定幹燥設備（bèi）的某個較為單一的特征參數，例如振動以及溫度等等，來檢查（chá）幹燥設備狀態是否正常。特（tè）征參數小於允許值為正常，否（fǒu）則為異常，超過（guò）允許值的大小代表著幹燥設備故障的（de）嚴重程度，當它達到某（mǒu）一（yī）極限（xiàn）值時就應該停機檢修。

隨著科學技術的進步，為了適應不同物料的幹燥，現在，多種類型的幹燥設備逐漸走（zǒu）入了社會，下麵給大家簡單介紹一下幹燥（zào）設備有哪些主要類（lèi）型。